**HappY CloveR**

シフォンケーキ＊チャイ風味＊

久々にシフォンを焼きました♪♪
卵が家に大量にあるのでそれの消費のため･･･。

チャイミルクティーシフォンです♡

ミルクティーのシフォンに今回はシナモン＆ナツメグでチャイ風味に♡
焼き上がりの香りがたまらなくイイですヽ(´▽｀*)/

型抜きはやっぱり難しいですね･･･。
シフォンのしゅわしゅわ、ふわふわしたの、大好きデス♪♪

たら～っと生クリームたらして食べたいな♡

いちご。

大きなイチゴを頂きました♪

いつもはイチゴに練乳がお気に入りですが、そのまま食べても十分あまーい♡♡♡
イチゴはフルーツの中でも一番スキなので今の季節はたまりませんヽ(´▽｀*)/

いちごスイーツ達を存分に楽しみたいと思います♡
ダイエットを忘れて･･･(笑)

まだ頂いたいちごはたくさんあるので何か作ろうかな♪



今日はずっと気になっていた｢消しゴムはんこ」デビューしました♪♪
形はものすごくいびつですが・・・・(-ω-*)

個人的にりんごがお気に入りです♡(分かりますか？？)
しばらくハマりそうな予感です♪♪

いろんな方が作っているのを見ますが、皆さん上手すぎです(￣∀￣；)
どーやったらあんなに細かく彫れるんだろう･･･？？？

もっと可愛いのが作れるようになりたいなーーー(・∀・)ﾉ

ふるーつけぇき。

どーしても作りたくって昨日の夜中に作成しちゃいました♪♪
おかげで寝不足です。。。ふらふらしながら今日もお仕事してきました(-ω-*)

今日は早速ちょこっとだけ切っちゃった♡残りはもーちょっと熟成させよーっと♪


お店のレシピをちょこっと拝借して・・・♡
ショートニングが少しだけ入るからか、しっとり、でもほろほろっと口の中で溶ける感じのケーキです♪♪お店の配合だとハンパない量なので作りやすいようにかなり変えちゃいましたが･･･。
でも超おいしかったぁ♡♡

焼き上がりにラム酒シロップをたっぷり♡オトナの味♪

実はこういうフルーツケーキは苦手だったんだけど、最近はむしろ大好きになりました(-ω-*)レーズンもキライだったのに今は大好きです♡
なぜでしょう？？？？よーく考えるとラム酒の香りが苦手だったのかなぁと思います。。。

きっと　酒飲み　オトナ♡になった証拠ですね(笑)

今までで一番キレイに焼けました☆大満足(・∀・)ﾉ
さぁ、今日はしっかり寝て、明日も頑張るぞぉ♪♪

黒糖と黒ごまのサブレ。

今日はお仕事がお休みなのでのんびり過ごしています～♪
寒いのでなかなか外には出られませんが。。。

と、いうことで気になるレシピを作ってみました♡
パン田ちんの黒糖黒ごまサブレです(・∀・)ﾉ



最近濃く問う←なぜか変換でコレが一番に出ます。。。
　　　黒糖がマイブームなので♡これは！と思って♪
昨日生地を仕込んで冷蔵庫で休ませつつパソコンいじっていたら偶然にもパン田ちんのブログにレシピがUPされていたのでビックリ!!
これは運命!?♡と感じつつ今日焼きました＾＾

ベーキングパウダーがちょっぴり入るので食感に軽さが出て何枚でもいけちゃいそうです～♪
ごまと黒糖のコクある甘さがとっても合います♡
渋ーい日本茶と一緒に食べたくなりました。

たくさん焼いたのでおばあちゃんに差し入れしようと思ってますヽ(´▽｀*)/
このままでは食べ過ぎてしまいそうなので・・・(笑)

パン田ちん素敵なレシピをありがとう♡ゴチソウサマでした～♪

美味しいケーキと失敗ケーキ。

ブログ更新して色んな方のブログを見ていると・・・ベイキング熱がふつふつと。
久々に作ってみました♪
assammilkさんのミルクティーのしっとりケーキ

前から気になっていたレシピでやっと作れました♡
最近マイブームの１２㌢型で焼いてみました♪食べきれるサイズで最近コレばっかり使ってます。


ぽこーん！と膨らんでちょっぴりブサイクちゃんですが・・・。
焼き上がりがほわほわ柔らかでい～い香りなんです♡

頂き物のセイロンティーを使いました。
水あめも転化糖もなかったので蜂蜜で代用。
レシピの半量で作りました。
今日はケーキを休ませて明日頂いちゃいます♪あ～楽しみ♪ふふふ。

もう１個。こちらも１２㌢型で・・・。

でも失敗しちゃいました(￣∀￣；)写真も小さめで・・・。

チョコスフレを作ったのですが、オーブンから取り出すときに｢ガシャン！｣
・・・・落としました(泣)

最近失敗続きなので凹んでます。ケーキも凹んでます。
なんでこんなに上手くいかないんだろう。。。


気になってるレシピもたくさんあるし、パン作りもそろそろ再開したいし、オリジナルも開発したいし・・・。
きっと次のお休みもリベンジすると思います!!!!
(ダイエット中なのに・・・笑)

お久しぶりです♪

すっかりブログから遠ざかった生活をしていました・・・。お久しぶりです☆

約1ヶ月ぶりですね(￣∀￣；)
パソコンの調子が悪かったり、いまいちベーキングもしていなかったので(しても失敗続きで・・・・泣)こちらに来れませんでした・・・。



お休みだったのでCAFEにランチに行きました(・∀・)ﾉ

とっても素敵なお店で大満足です♡♡
ランチのドリンクにノンアルコールのカクテルがついていたり、
女性客にはデザートサービスなんです♪♪
↑ココ!かなりポイントですよね(笑)

インテリアも可愛くてとっても素敵なお店でした♪
夜はまた雰囲気も変わってイイそうです♡


のろのろペースのブログですが頑張って更新していきます♪
今年もよろしくお願いします(遅すぎの挨拶ですね･･･。)

久しぶりに････。クリスマス☆

お久しぶりになっちゃいました(￣∀￣；)

ケーキ屋さんのクリスマスは(当然だけど)忙しいっ!!!!!
でもとっても楽しかった♡

↓隠れて携帯で撮影しちゃった♪


こんな感じでケーキがぶわぁぁぁぁぁって並んでるとワクワクしてしまいます(笑)

ナッペはまだ私は時間がかかってしまうのでイチゴのサンドまでの担当でした。
私が数を数えてないと予約数が分からなくなってしまうので責任重大!!!!

いつもどこか抜けている私ですが・・・・・間違えませんでしたよ(笑)
果てしない仕上げ作業はさすがに疲れたけど、せっかく買ってくださるお客様のため!!!
頑張りました♡

みなさまはどんなクリスマスでしたか～～？？？

はっぴぃばーすでぃ♪とぅーみー♪

もう2日もたってしまいましたが・・・・
16日は私の誕生日でしたヽ(´▽｀*)/

ついにハタチと言えなくなってしまいました～・・・・・(泣)
21歳、イイコトがいっぱいあるといいなぁと思います♡

ということで、お祝いディナーしてきました♪
新しく出来たレストラン。気になってたので思い切って行ってみました♪

パスタとピッツァのお店です。
とてもおなかが空いていたので、食に走りすぎて、写真をすっかり忘れていました･･･(￣∀￣；)
気づいたときにはお皿はカラ。。。


デザートは何とか写真撮りました・・・
ケーキ、アイス、プリンの中から選択でしたが、ん～・・・・・。
あんまり。
アイスとケーキを注文したけど、アイスは業務用の味だし、ケーキもイマイチ。
スフレチーズは私が作った方が絶対美味しいもん(笑)
見た目はすごく可愛いのになぁ・・・。
料理はおいしかったのになぁ・・・・残念。

気を取り直してお気に入りのケーキ屋さんでケーキを買いました♡

あ、全部は食べてないです!!!!!1個だけです♡

そんな感じで楽しい誕生日を過ごせました～(・∀・)ﾉ

くりすます☆つりー

この前の星型で・・・・


☆クッキーいっぱいヽ(´▽｀*)/

さて、これを組み合わせて・・・・


こんな感じで｢X'mas　Tree　Cookies｣できました♡

毎年1個作って飾ってます♪もちろん食べれます(・∀・)ﾉ
ちなみに去年の作品→

コレは抹茶で色付けしてます。☆も1個1個厚紙当てて包丁で切り抜いて作った超力作♪

今年は｢オトナっぽくシンプルに･･･｣ってことでプレーン生地で。飾りもアラザンのみ。☆の型つかったので気楽に作れました♡
あ～楽しかったヽ(´▽｀*)/

ちなみにクッキーはアツ！さんのバターサブレを使いました♪程よい硬さで組み立てもしやすいし、とってもおいしいクッキーでした♡

作っちゃうぞ～(ノ▽≦)

今日、こんなものを買ってきました♪


何だか分かります？？？
ハイ、整列(・∀・)ﾉ


☆のクッキー型ですヽ(´▽｀*)/

しかもコレ100均なんです～!!!!全部で100円!!6個で100円♡(あ、105円か・・・。)
超お買い得ぅぅぅぅ♪♪最近の100均一は恐るべし!!
｢これ100円でいーのっ!!｣みたいなのまで100円だからビックリしちゃう。

さて、コレであるモノを作っちゃいます☆
クリスマスといえば～・・・・。。。

ってことで作ってきます(・∀・)ﾉ